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单体酒店的出路在哪里?怎么做才可以突出重围?

旅游行业快速增长导致酒店数量也极具上涨,但在国内酒店市场上,单体酒店还是占据了大部分市场,但是由于单体酒店管理薄弱,住宿环境良莠不齐,顾客逐渐流失,收益下降,许多单体酒店面临瓶颈,那么单体酒店未来应该怎样发展?

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一、自给自足,自我满足

对于有些酒店投资人来说,酒店并不是做为主要的盈利渠道。对于他们来说,酒店只是一个身份的象征。

同时还有一部分酒店投资人,只是家庭作坊式的工作而已。夫妻共同经营,赚点小钱,养家糊口而已。这类投资人,并没有指望依靠酒店为起点,做大做强,有更大的盈利。

赚钱思维和盈利思维,本质上有所不同。赚钱思维,只求不亏损,是一种工作心态;盈利思维,是一种资本运作,以小博大的一种投资行为。

存在这种想法的酒店投资人,只要酒店不亏损即可满足,并不会有做大做强的扩张心态。

二、自创品牌,连锁发展

有些投资人,自身是有品牌意识的。借助于酒店产业,先努力经营好几家酒店,将各项数据做得相当完美漂亮,然后再吸引更多的酒店投资人前来进行品牌加盟。通过此种方式,然后收取加盟费。

这种方式,是目前绝大多数人会采取的方式。因为这种方式,属于营销造势,关注的重心是数据的正向积极趋势。在前期阶段,核心是做数据趋势,而不是利润。

当数据趋势做得相当漂亮时,然后通过吸引加盟或是进行融资,以及上市,最后再进行流量变现。

三、加盟品牌,合作共赢

同样的,还有不少酒店投资人,选择了加盟某品牌的经营方式。通过支付高额的特许经营费,重新装修改造费,管理团队支持费等,来与品牌方进行合作,以实现共赢。

这部分投资人,有的通过合作实现了共赢,有的通过合作走向了失败,并不百分百是共赢。

四、联盟合作,资源共享

想必多数酒店人都知道,维也纳,铂涛、锦江之星等集团目前已经全部归入锦江国际旗下,这属于一种联盟合作的形式。在这种形式之下,原先各自为阵的会员体系整合在一起,阵营迅速得到扩大。因此,对于每一个小集团以及品牌来说,会员基数得到了扩大,机会也变大了,市场也变大了。这就是资源共享的独特优势。

与此同时,携程、美团等OTA平台,纷纷利用自己的市场地位,有了自己的会员体系,且将自身的会员政策及权益,渗透到了各单体酒店。市场份额的扩大,换来的是佣金比例的提升。

而对于绝大多数酒店来说,即使不选择品牌加盟,也可以实现联盟合作,打通各自的会员体系,让数据跑路,实现资源共享,达到最终的利益最大化。然而,由于各单体酒店对于联盟合作下的利益分配,很难达成一致,这也就使得单体酒店联盟成为了一个难于实现的梦想。

在这种情况下,以第三方形式存在的机构,成为了酒店联盟的最佳形态。这也更好的防止了各单体酒店利益产生纠纷。

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